夕ご飯

いやはや、今日も手抜きです、はい。。

主婦は毎日のお献立に頭を悩ましています、たぶん。。

簡単にできてかつ、なんだかごちそうチックなのがバルサミコですよね？

私は、バルサミコにかかわらず、酢が大好きで、

当然家族も食べ慣れているため、酢が効いたものが好物になっています。

バルサミコソテーは超かんたん。

普通に鳥肉に塩コショウをして、火を通したあとに

バルサミコを大匙1強を投入。

バルサミコをさっとからませたあとに、みりんと醤油も同量投入。

あとはいいかんじに煮詰めるだけです。

うちの旦那さんはこれを作ると喜びます。

私も手抜きした割に、結構バルサミコがいい仕事をしてくれるのでうれしい♡

おいしいですよ～♪（自画自賛…(^▽^;)汗）