hanahana
あとご飯、お吸い物でした。
ブリの塩麹漬けめっちゃ美味しすぎて感動～！！
ただ、洗ったブリに塩麹を表と裏に塗って2時間ばかり漬けただけ～
そしてグリルで焼いたの。
ブリ独特のにおいが全くなくって
何の魚だっけ～？ってかんじでした。
大葉を巻いて食べたら、また一味変わって旨い～（下品だな～）
また作ろ~っと。(^○^)♫
あとご飯、お吸い物でした。
ブリの塩麹漬けめっちゃ美味しすぎて感動～！！
ただ、洗ったブリに塩麹を表と裏に塗って2時間ばかり漬けただけ～
そしてグリルで焼いたの。
ブリ独特のにおいが全くなくって
何の魚だっけ～？ってかんじでした。
大葉を巻いて食べたら、また一味変わって旨い～（下品だな～）
また作ろ~っと。(^○^)♫
コメントをお書きください
Kao (日曜日, 20 5月 2012 20:05)
美味しそうな夕食ですねo(^▽^)o
塩麹って本当すごいですよね( ´ ▽ ` )ﾉ
漬けとくだけでビックリする程美味しくなるし、栄養価も高いし(=´∀｀)人(´∀｀=)
私はまだお肉でしかチャレンジした事なかったから、今度は
ブリも試してみたくなりました♪
hanahana (月曜日, 21 5月 2012 06:09)
kaoさんへ
私もびっくりするほど美味しくって感激したよ～！
ぜひ試してみてね！
今週のコーラスは学校の委員の仕事のためおやすみしま～す。泣(ノ◇≦。) ﾋﾞｪｰﾝ!! 次回はぜひ行きたいな～♡