明けましておめでとうございます♪

明けましておめでとうございます♪

ミーちゃんは結局、寝正月です。

熱はまぁ３７度台ですが、お咳がコンコンと続いておりましてね～、

毎年、私かミーちゃんどっちかが、寝正月な気がする。。

博多雑煮、数の子と筑前煮、紅白なますを作りました。

博多雑煮は、ぶり、鳥もも肉、里芋・人参、シイタケ、カツオ菜、もちと

具だくさんです。

だしは、あごと干しシイタケ、利尻昆布で１晩水に漬けてじっくりと出します。

結婚して９回目の正月。雑煮作りもさすがに慣れました！

実家の雑煮とほぼ同じ味～♡

数の子は昨年だったか、１作年前だったか、美味しく出来なくてリベンジです。

今年は程よく塩抜きができて、苦みが無いと

旦那さんから美味しい～って言ってもらえた。(嬉しい～♪）

数の子たくさん食べて、今年こそ、子宝に恵まれたい！！

実家に行ったらこれまた豪華なおせちがありました。

今年もこんな感じで楽しく、ポジティブに過ごしていきましょう～！！

お暇な時間に遊びに来てくださいね～♪

それでは、ゆっくりとした時間をお正月は楽しみましょう～♪